“A gilusìa”:

Sapete cos’è “a gilusìa”? E’ quella sensazione viscerale che ogni siciliano avverte dentro di sé quando si perde dentro angoli incantevoli dalla storia millenaria, incastonati tra a muntagna e u mari.

Fazzoletti di terra fertile che regalano frutti oro e porpora, mentre mascheroni barocchi osservano fieri dai balconi dei palazzi, come guardiani resi diffidenti da secoli di dominazioni.

Benvenuti a Ragusa Ibla, frammento di Sicilia in cui tutto sembra essere stato creato per stimolare i sensi, regalare conoscenza ed emozioni e tramutarsi in esperienza.

Già, esperienza. Se la cerchi tra le pagine di un dizionario troverai solo quel tipo di conoscenza “fornita dalle sensazioni o acquisita per il tramite di attività multisensoriali”, ma “experiri”, con quel suo piccolo “ex”, ci indica la via per tornare indietro, per riavvolgere il nastro e toccare con mano un’eredità che trova nei prodotti degli artigiani e nella bellezza della tavola il massimo della sua espressione, orgogliosa, selvatica.

Un viaggio, come fuori così dentro, lungo una strada che, partendo dai sapori di un tempo, coinvolge e trascina fino a far “esperire” momenti che lasciano un segno forte, tangibile. Un richiamo ancestrale, che riecheggerà selvaggio ovunque saremo, ovunque andremo.

Questo è lo sguardo di eXè, questa è Ragusa Ibla. Siete pronti a farvi emozionare?

Di Valentina Frasca